Un carnicero explica las posibilidades del entrecot de cerdo
Un profesional con más de 30 años de experiencia destaca el entrecot de cerdo y recomienda cortarlo en filetes gruesos para cocinarlo a la sartén.
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- COPE — Mariano, carnicero con más de 30 años de experiencia: "Mucha gente no sabe que el entrecot de cerdo existe, si la cortas en filetes gruesos es una pasada para la sartén"