El pan, un ingrediente clave del salmorejo según varios cocineros

Varios cocineros sostienen que el pan aporta cuerpo al salmorejo y que no se elabora únicamente con tomate.

1 medios cubren esta historia

Cobertura

Heraldo de Aragón — Los cocineros coinciden: "El salmorejo no se hace solo con tomate: el pan es lo que le da cuerpo"